Habar n-am cum se numeste. E friptura de porc facuta la tigaie in suc propriu si in vin alb. Fara ulei, fara grasime suplimentara adaugata. Doar niste sare si niste condimente naturale (adica fara delikat sau alte chimicale). Legumele sunt facute la oala cu capac, doar cu putin ulei de masline si sare. Secretul este ca, dupa ce carnea fierbe, se ia capacul si se lasa sa scada zeama pana se produce caramelizarea.
02 Feb 2009 la ora 9:06 pm
Cum se numeşte ?
Oricum, am dat fuga în bucătărie că-mi plouă-n gură.
02 Feb 2009 la ora 10:51 pm
Habar n-am cum se numeste. E friptura de porc facuta la tigaie in suc propriu si in vin alb. Fara ulei, fara grasime suplimentara adaugata. Doar niste sare si niste condimente naturale (adica fara delikat sau alte chimicale). Legumele sunt facute la oala cu capac, doar cu putin ulei de masline si sare. Secretul este ca, dupa ce carnea fierbe, se ia capacul si se lasa sa scada zeama pana se produce caramelizarea.
02 Feb 2009 la ora 11:57 pm
Arata prea bine ca sa fie si buna la gust. Cre’ ca are silicoane. E falsa.
02 Feb 2009 la ora 10:01 pm
Aha, deci reteta era cu vin ALB, nu ROSU!:)),cunoscatorii stiu……….
02 Feb 2009 la ora 10:13 pm
Nu, dar nu mai aveam vin rosu
02 Feb 2009 la ora 6:00 pm
pai daca l-ai baut:))