Galceava mea din bucatariea mai facut zilele astea inca doua victime: pe Goguta (Claudiu Poenaru) si pe Hacky Maximus.
Diseara o sa fac spaghetti cu sos de rosii. O reteta originala 100 la suta, pentru ca habar nu am cum se fac spaghetele la mama lor, insa dupa cum mi-a mai povestit lumea, astea ar […]
Turismul românesc isi pune mari sperante in promovarea bucatelor traditionale. Strainii popositi pe meleagurile noastre sint imbiati cu sarmale, borsuri, cozonaci, chiftele, drob, plachii, tocanite…
Pare ca nimeni nu si-a pus problema cit de traditionale sint aceste mincaruri. Etimologic vorbind, toate aceste exemple provin din imprumuturi din alte limbi, ceea ce poate sugera ca nu […]
Am lasat de sec intr-o atmosfera aproape romantica. Pentru ca, din cauza unei defectiuni, cateva blocuri din Bacau au ramas fara electricitate timp de mai multe ore. Asa ca am mancat si am vorbit la lumina unei vechi lampi cu gaz si a unei lumanari.
In imagine - o ciorba radauteana excelenta. Nu, nu am […]
Am incercat in seara asta sa exorcizez demonii gripei din mine. Cu hrean. Mult, mult hrean. Si ca sa nu mearga singur, i-am pus alaturi un rasol din ciolan de porc.
Acuma, ce sa zic, am stricat orzul pe gaste. N-am simtit nici un gust iar hreanul nu si-a facut efectul…
Ca tot am pomenit de crasme, uite ce ma oftica pe mine:
1. Servetelele. Nene, cand e vorba sa-ti puna servetelul de hartie pe masa, parca s-a declansat criza mondiala de hartie. Unii ar fi in stare sa taie servetelul in doua si sa-ti dea numai jumatete. Frati romani, un pachet de servetele amarate e […]
Daca v-ati ofticat pe mine cand puneam pe aici poze cu delicatese cum ar fi fasolea cu ciolan, ciorba de afumatura sau celebra mea friptura din doua tipuri de muschi, cu sos, ce mai ziceti de fostul nostru coleg din Bacau (actual capitalist) Ciprian Muntele.
Care a indraznit sa puna o astfel de poza la […]
Un gratar pentru aragaz poate ca nu e la fel de spectaculos ca unul cu carbuni, in aer liber, dar garantez ca face friptura la fel de buna. Si mai sanatoasa, pentru ca nu mai este afumata.
E drept, ca gustul de fum de carbune nu poate fi reprodus, insa, cu niste condimente bine alese, […]
